Glutenvrije Pizzabodem mix

Bauckhof Pizzabodem mix 350gr
Pizza! Vermengen, uitrollen, naar smaak beleggen en bakken maar.  Het deeg is makkelijk uit te rollen. Het deeg is iets vochtig wat resulteert in een lekker sappige pizzabodem die van buiten toch krokant is.

Deze verpakking is genoeg voor 2 ronde pizza's en 1 bakplaat pizza.

Ingrediënten
Volkoren Rijstmeel*, Maïszetmeel*, Rijstmeel*, Bakpoeder (Rijsmiddel (Natriumbicarbonaat), Zuurteregelaar (Wijnsteenzuur) en Maïszetmeel), Gemalen Vlozaadschil*, Rijstsirooppoeder*, Zuurdesem* (Quinoameel* en Rijstmeel*) en Zeezout.
*Uit biologische landbouw.

Allergie informatie
Kan noten, sesam en soja bevatten. Glutenvrij.

Voedingswaarden per 100 gram bakmix
Energie 1436 kJ / 339 kCal 
Vetten1,1 gram waarvan verzadigd 0,3 gram waarvan onverzadigd 0,8 gram
Koolhydraten 76 gram waarvan suikers 2,2 gram
Vezels 3,5 gram
Eiwitten 4,2 gram
Zout 2,1 gram

Recept Glutenvrije pizza
Ingrediënten:
1 doos Bauck Mühle Pizza Bakmix Glutenvrij | 250 ml Water | 2 eetlepels Olijfolie | Maïszetmeel

Bereiding 1. Doe de bakmix samen met het lauwwarme water en de olijfolie in een kom en verroer met een mixer met deeghaken tot een goed deeg. Het deeg is wat kleveriger als normaal, dit zorgt voor een beter resultaat. | 2. Bedek een bakplaat of 2 ronde springvormen met bakpapier of besmeer met olie. | 3. Bestuif het deeg met wat maïszetmeel en rol gelijkmatig uit. | 4. Bestrijk het deeg gelijkmatig met tomatensaus (niet dik) en beleg naar smaak. | 5. Bak de pizza 15 tot 20 minuten op 225ºC onder in een voorverwarmde oven. Stel de oven bij voorkeur in op boven- en onderwarmte of de pizzastand.