Citroencakemix

Citroencake 600 gram
Een cake met een lekkere frisse smaak door de echte citroenstukjes.

Recept:
250 gram zachte boter, 5 eieren, snufje zout.

Werkwijze:
Doe alle ingrediënten in een kom, en klop dit 5 minuten op tot een luchtig beslag. Vet een cakevorm in en vul deze met het beslag. Plaats de cake in het midden van de oven. Bak de cake in een voorverwarmde oven van 150 graden (hetelucht 135 graden) in ongeveer 75 minuten gaar.

Laat de cake afkoelen zonder blik op een rooster.

Ingrediënten:
Tarwebloem, suiker, citroenstukjes, Tarwezetmeel, Dextrose, rijsmiddel E450 en E500